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濟寧旅游攻略,濟寧景點介紹,濟寧自駕游

尼山硯

尼山硯

  產于山東曲阜。 尼山硯因取材于孔子誕生地尼山而得名。乾隆時的縣志中,就有生產尼山硯的記載。尼山硯石,色呈柑黃,有疏密不勻的黑色杜花紋,石面精膩,撫之生潤。制作硯臺,下墨利,發墨好,久用不乏。尼山硯方樸大方,一方硯石,巧用自然,略加點綴,情趣盎然。杜花硯,石色褐黃,遍布青黑色的杜花紋,利用料石的自然形狀,開墨堂墨池,硯額得杜花紋剔成浮雕,形成獨特的藝術……

曲阜香稻

曲阜香稻

曲阜香稻為地理標志證明商標。   曲阜香稻產于山東曲阜市逵泉池周圍地區,明清時期曾作為貢品聞名遐邇,至今仍享譽中外。曲阜香稻米粒呈長扁圓形,色白略青,米質油膩油亮,食用柔韌可口,清香撲鼻。素有“一家煮飯,十里飄香”之譽。逵泉水甘甜清洌,含有豐富的鈉、鎂、鈣、鐵等礦物質和10多種微量元素。優質的礦泉水,澆灌出清香的稻米。    【曲阜香稻】 曲……

蘆葦及編織品

蘆葦及編織品

  蘆葦是微山湖主要水生經濟植物,正常水位情況下,面積維持在30-35萬畝,其中屬微山縣管理的約占 1/2,葦的收入約占沿湖農民總收入的40%。 葦的用途主要是編織、藥用和作造紙原料等。葦編是湖區主要家庭副業之一,婦孺均會,老幼皆精。主要產品有葦席、箔、折子、葦簾等。自80年代以來,微山每年生產葦席約350萬領,葦箔250萬領,折子100余萬領。這些產品……

楷雕

楷雕

  楷雕始于西漢初年,如意始于宋大中祥符年間。清代,楷雕工藝漸臻完美,形成特有的藝術風格。1851年(清咸豐元年),曲阜有徐、顏、李、孔四 家從事楷雕業。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝壽、百子如意,在巴黎博覽會得金牌。1922年,文楷手杖、百壽如意,在山東省博物展覽會上分別獲得甲乙獎牌。1954年,雕刻品群仙降龍、五誼、八仙祝壽、鹿鶴、手杖等,在上海、北……

金湖牌松花蛋

金湖牌松花蛋

    金湖牌松花蛋是用微山湖麻鴨蛋加工而成,營養豐富,味道鮮美,有助消化,增食欲,利肺腑之功能。銷往日本、香港等十多個國家和地區,為國家優質名牌產品 ( 濟寧) ……

蘆筍罐頭

蘆筍罐頭

    蘆筍罐頭味道鮮美,柔軟可口,1980年被評為省優產品 ( 濟寧) ……

芡實

芡實

    芡實也稱雞頭米,睡蓮科,水生植物,可供食用或釀酒 ( 濟寧) ……

孔府宴酒

孔府宴酒

    孔府宴是當年孔府接待貴賓、襲爵、祭日、生辰、婚喪時特備的高級宴席,是經過數百年不斷發展充實逐漸形成的一種獨具風味的家宴??赘缡俏×巳珖鞯氐呐胝{技藝而逐漸形成的。數百年來孔府宴不斷翻新,留傳至今   ( 曲阜)   至圣孔府宴酒產地——山東魚臺,素稱孔孟之鄉,禮儀之邦。深厚的歷史積淀,悠遠的傳統文化,使這片土地始終涌動著智慧的源泉。  ……

孔府糕點

孔府糕點

    孔府糕點也象孔府宴一樣,是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。特別是明、清兩代,孔府糕點要比市面上出售的名點好得多??赘母恻c講究現吃現烤,求其色、香、味、形俱佳   ( 曲阜)    孔府糕點——花生糕選用優質花生米經曬干選仁、炒熟、脫膜、去牙胚、分片等多項工序精制而成,特點是色澤金黃,鮮艷宜人,食時松脆,香甜爽口。 花生是一種健康食品?!?/p>

碑貼

碑貼

    碑貼是從碑石上用紙和墨捶拓而成的。曲阜是我國碑貼的主要產地之一。因為這里碑貼資源豐富,存有西漢以來歷代碑刻5000余塊,是我國石碑最為集中的地方之一。曲阜拓碑的技法很多,但不外乎擦拓和撲拓兩種,而且是以撲拓為主,其拓本清細精美,深受人們喜愛 ( 曲阜) ……

詩禮銀杏

詩禮銀杏

  【詩禮銀杏】孔府名菜。以選用孔廟“詩禮堂”前銀杏樹所結果實烹制而得名?!霸姸Y堂”相傳是孔子教育兒子學《詩》習《禮》的地方,被后世稱為孔子庭訓之處。后建詩禮堂成為祭孔前演習禮儀之處。堂前有兩株銀杏樹,為北宋年間所植,已有千年歷史,仍年年果實累累??赘耸占坠?,用“蜜汁”的方法制作甜菜,取名“詩禮銀杏”,是孔府的傳統名菜。   制法:選用白果750克……

神仙鴨子

神仙鴨子

  【神仙鴨子】孔府大件菜,據傳,孔子74代孫孔繁坡任山西同州知府時,一天,隨從家廚做了一道“生蒸全鴨”,肉爛,脫骨,色嫩,湯鮮,肥而不膩,味美可口,主人盡情品嘗,興致很濃,當即詢問做法。侍者回答,上籠清蒸,焚香計時,香盡鴨熟??追逼律罡畜@奇,連連稱贊:“神仙鴨子!神仙鴨子!”故得名。   該菜主料為雛鴨一只,調料有蔥、姜、花椒、小茴香、精鹽、料酒、高……

曲阜煎餅

曲阜煎餅

  說起煎餅,人們都知道它是山東的特產,它養育了我們山東千千萬萬的同胞。煎餅的歷史可以追述到一千四百年前,在侯白攥寫的笑話集里就有關于它的記載 ,遠的不說 ,近代沂蒙老區的人們就是用煎餅支援前線官兵的 ,可以說山東的解放“有你的一半,也有煎餅的一半”。而現在山東人吃煎餅可不是為了填飽肚子了 ,而是成為了山東特色的一種點心 ,而且制作精細 ,包裝各異。 尤……

金鄉大蒜

金鄉大蒜

金鄉大蒜為地理標志保護產品。 金鄉大蒜為地理標志證明商標。 金鄉大蒜為農產品地理標志產品。   山東省金鄉縣位于孔孟之鄉的濟寧市,南傍江蘇,北依泰山,東鄰荷都微山湖,西連牡丹之鄉菏澤。全縣轄8鎮4鄉,總面積885平方公里,總人口60萬人。耕地87萬畝,糧經比例達到2:8,年均種植大蒜50余萬畝,園蔥10萬畝,無公害蔬菜20萬畝,是我國主要的大蒜、……

金鄉貢米

金鄉貢米

   金鄉不僅盛產大蒜,而且擁有20萬畝無公害蔬菜基地,目前,年產蔬菜5億公斤,有圓蔥、芹菜、黃瓜、辣椒等30多個品種常年應市。引進種植美國、日本系列圓蔥10萬畝,1996年被國家命名為“中國圓蔥之鄉”。金鄉人民培育的“金谷”牌小米色澤金黃,性粘湯濃,懸而不浮,油而不膩,是明清兩代貢品,位居中華“四大名米”之首,被載入《辭?!?,1996年被農業部命名為“……

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